Pomme de terre Linzer delikatess

[Espiets]

Linzer delikatess

Solanum tuberosum L

Famille : solanacées

Synonyme : Linzer delicatess


Type Consommation à chair ferme

Description :

Chair ferme hâtive, de forme très allongée peau et chair crème , fine et tendre recommandée pour la préparation de salades, tubercules nombreux, de belle forme et variété Récolte manuelle conseillée.
Très bonne tubérisation (+15 à 20% par rapport à BF15). Elle peut être récoltée en primeur (pommes de terre nouvelles) ou conduite jusqu’à maturité pour être conservée

Hauteur à maturité :

Zones climatiques : moyen

Composition du sol : riche en humus

PH du sol :normal

Humidité du sol : normal

Exposition : soleil,


Produtivité : bonne avec de très nombreux tubercules au pied

Résistance aux maladies :

Mildiou du feuillage : moyen pour le feuillage et peu sensible pour le tubercule.
Galle : très résistante en gale verruqueuse et peu sensible en gale commune.
Virus : peu sensible aux virus X, A et Y et sensible aux nématodes RO 1-4
tâche de rouille : assez sensible
sensibilité à l'égermage : moyennement sensible

Utilisation en cuisine :
Idéale en salades, pommes vapeur, ragoût
et Bonne en pommes rissolées, gratins ...

Densité de plantation : 5/m²

Maturité très précoce

[Espiets]

Excellente réponse , j'adore .

[ventmarin]

Variété exposée en octobre 2012 à la Fête de la pomme de terre à Villedieu dans le Cantal

[ventmarin]

Photo d'une production "primeur" avec des sujets miniatures

[grumpy]

J'ai cultivé cette variété il y a quelques années. Bonne pdt,mais je l'ai trouvée sensible au mildiou (mauvaise année?). Comme je n'ai pas envie de passer ma vie avec un pulvérisateur,je l'ai abandonnée.

[ventmarin]

Quelques germes