salut maifata
ta musquée de provence va virée a l'ocre ( et non orange) mais elle doit pour cela être entreposer dans un endroit tempérer et sec.( pas de variation trop importante de températures et pas en dessous de 12°). elle se conserve beaucoup moins longtemps qu'une courge mûre. le meilleur endroit est la maison avec une espérance de conservation de deux mois environ. ( attention, parfois elle commence a pourrir avant, a surveiller)
par contre, elle n'aura jamais le gout sucré d'une musquée ramasser mûre sur la plante, désoler.
j'ai déjà eu de très gros musquée mais j'essaie, autant que faire ce peut, de limité leur développement. je préfère plusieurs de 5 kilos ou moins. c'est plus facile a gérer...